アングラーお勧めシーフードパスタ
作り方
コツ・ポイント
アンチョビを入れてもコクが出て美味しいです。
新鮮なイカならアサリを入れる前に肝を入れて炒めるとコクが出ます。
私はケンサキイカの肝は良く使いますが、スルメイカの肝はパスタの色が濃くなるのでアンチョビで代用する事が多いです。
新鮮なイカならアサリを入れる前に肝を入れて炒めるとコクが出ます。
私はケンサキイカの肝は良く使いますが、スルメイカの肝はパスタの色が濃くなるのでアンチョビで代用する事が多いです。
このレシピの生い立ち
イカが釣れた時に必ず作る鉄板レシピです。
誰が作っても合格間違い無し
誰が作っても合格間違い無し