詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

じゃがいもと鶏肉のクリームシチュー

じゃがいもと鶏肉のクリームシチューの画像

Description

フライパンひとつで簡単シチュー♪

材料 （３～４人分）

じゃがいも
中１個
玉ねぎ
１個
鶏むね肉(モモでもOK)
１枚
ほうれん草
ボウル１杯
バター
４０ｇ
小麦粉
大さじ山盛り２
牛乳
５００ｃｃ
チキンスープベース（※）
大さじ１
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて半分に切り、薄切りにして水にさらしておく

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、鶏肉は小さめの一口大に切り、ほうれん草も適当に切る

  3. 3

    じゃがいもとほうれん草は水を切り、レンジでじゃがいも５分、ほうれん草１分ずつチンする

  4. 4

    フライパンを熱してバターを入れ、玉ねぎと鶏肉を塩コショウで炒める

  5. 5

    そこにじゃがいもを入れ、小麦粉を振り入れ、最後にほうれん草を入れてよく混ぜながら炒める

  6. 6

    牛乳とチキンスープベース(※)を入れ、沸騰したら火を弱め、味をみながら塩コショウ。好みのとろみ具合になれば出来上がり♪

  7. 7

    写真

    ※Costcoで買ったペースト状スープベース "Better Than Bouillon" - チキンブイヨンでもOK!

コツ・ポイント

★ほうれん草はCostcoで買ったパック入りBaby Spinach(pre-washed)を使ってるので、洗わずボウルに入れてそのままチン。水が出るので一度ザルにあけてからフライパンへ。
★マッシュルーム入れてもおいしそうですね♪

このレシピの生い立ち

ねねちゃんまま☆さんのレシピ
『★簡単♪クリーミーぽてとグラタン★』http://cookpad.com/recipe/172707　
を参考にグラタンを作り始めましたが、時間の都合で焼かずにそのまま食べたらおいしかったのでメモ♪(笑)
レシピID : 1844022 公開日 : 12/06/09 更新日 : 12/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年8月7日
初れぽ
写真
529631
めっちゃ美味しかったです(^^) 好評でした♪

つくれぽありがとうございます！おいしく作って頂けて嬉しい＾＾

つくれぽを書く

( )
hanamayl
じゃがいもと鶏肉のクリームシチュー
by hanamayl