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サツマイモは拍子切りにし、水にさらす(1〜2分)その間に人参も拍子or千切りにする
ごま油で野菜を炒め、*印の調味料を入れる
弱火でふたをし、2分程、ふたを開け、中火、水分がなくなるまで炒め煮する
最後にごまをからめて出来上がり♪
2016/7月クックパッド『簡単おかずBest50』に載せて頂きました☆ありがとうございました。
m ichikoさん、コメントなしで掲載してしまいすみませんでした。2回も作ってくれてありがとう!