夏限定☆ツナとトマトの冷製パスタ☆

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Description

夏にさっぱり☆うま~なパスタ!
具は和えるだけで火を使うのはパスタをゆでるのみ!
暑い時期って火を使いたくないもんね?!

材料 (4人分)

1缶
小1/2個
ガーリックパウダー
小さじ2
適量
黒胡椒
適量
ジェノベーゼ(生バジル可)
大さじ4
オリーブ油
2でひたひたにつかるくらい
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ツナはそのまま油もボールにいれ、ミニトマトはヘタをとり縦半分に切り、玉ねぎはみじん切りしボールにいれる。

  2. 2

    写真

    1に塩、胡椒をいれ良く和えオリーブオイルを具がつかるくらいまで入れ、混ぜラップをし冷蔵庫で冷やす。
    15分~30分。

  3. 3

    写真

    たっぷりのお湯を沸かし、塩とペンネを入れ茹でる。
    茹で上がったら水切りする。

  4. 4

    写真

    2を冷蔵庫から出し3のペンネを入れ良く和える
    レモン汁の場合、ここで混ぜ、生バジルの場合も適当にちぎって入れ和える

  5. 5

    写真

    4をお皿に盛り付け、粉チーズをふりかけ完成☆
    生レモン、ジェノベーゼの場合は⇩

  6. 6

    写真

    お皿の底にジェノベーゼをひき、上に4のペンネをおき粉チーズをふりかけレモンを添え完成☆

コツ・ポイント

特にないかな?!
私は黒胡椒をたっぷり入れてピリッとするのが好き♡
*ジェノベーゼは市販や他レシピでも可能。私のレシピはID:1851090です。

このレシピの生い立ち

夏に暑くて火を使いたくない!
ってときに、ペンネを使ったパスタが食べたくて王道な定番の組み合わせのツナとミニトマトを使い味付けもシンプルにし作ったもの。
サラダのかわりにもなるし、メインで食べてもgood★
レシピID : 1851092 公開日 : 12/06/24 更新日 : 12/06/24

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