野菜タップリポテトサラダ

じゃがいもは皮を剥いてカレー用位の大きさに切ってお鍋で茹でる。

お箸がすっと通る位に茹で上がればザルに揚げて水切りする。

きゅうりを塩でもみさっと洗って水切り、ハムは小さな四角に切ってますが、好みで♪

あら熱を取る間にキャベツをざく切りにして茹でます。透明感が出るくらいが目安です

キャベツが茹で上がれば水でさっと冷やし、ぎゅうぎゅう絞って下さい。

あら熱が取れたじゃがいものボールに、キュウリ、ハム、キャベツ、塩胡椒、マヨネーズ、味の素を入れて良く混ぜて完成