給食で大人気!ジャージャー麺の画像

Description

娘の学校給食リクエストメニュージャージャー麺!簡単美味しい。

材料 (4人分)

生姜
一片
200グラム
一個
半分
味噌
80~100グラム
酒、醤油、みりん
各小さじ2
鶏ガラスープ
200cc
胡椒
少々
1袋
好きなだけ
適宜
中華麺又はうどん
4人前

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにもやしは茹でて、冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    鍋に油を少しひきみじん切りにした生姜、挽き肉、同じくみじん切りした玉ねぎ、人参の順番に炒める。

  3. 3

    2に鶏ガラスープと調味料全部を入れる。(野菜の水分などで濃さがかわるので味噌の量を調節して下さい)

  4. 4

    ふつふつと沸いてきたら好みの固さになる様に片栗粉でトロミをつけ、白ゴマを投入して餡は完成。

  5. 5

    市販の中華麺を茹でて水冷したら、お皿に麺、冷やした野菜、餡を乗っけて完成!

コツ・ポイント

写真は中華麺ですが、うどんや冷や麦にかけても美味しい。辛いのが好きな方は豆板醤やラー油を入れて召し上がれ!(*´∇`*)

このレシピの生い立ち

娘か小学校の給食で食べて、娘に家でも食べたい!とリクエストされ、試行錯誤しながら作りました(*^^*)
レシピID : 1857556 公開日 : 12/06/22 更新日 : 12/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
みい○・ω・○
給食とはちょっと違うような…でもおいしかった♡

つくレポありがとうございます

写真
かほたくhy
とても簡単に出来ました♪美味しく戴きました♪また作りたいです。

レポありがとー♪是非ともまた作って下さい(*^^*)

写真
ぱぐたん
息子も「うめぇ」とペロリ。また作りまーす!

息子さんに喜んでもらえて嬉しい♪リピして下さい(σ゚∀゚)σ

写真
rino122
野菜たっぷりこれ一皿で栄養満点!ご馳走様でした♪

美味しそうなレポ感謝♪(*^^*)