旨辛★鶏もも肉のキムチ炒め★ビールが旨い
作り方
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1
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鶏もも肉を1口大に切り、下味の材料を しっかりもみこむ。
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2
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①に 片栗粉をまぶし、油でカリッと揚げる。
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3
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キムチをフライパンで ざっと炒め、②を 混ぜ合わせ 軽く炒めて 完成。
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コツ・ポイント
辛いの好きなら 辛いキムチをたくさん入れるといいね。
我が家は 辛好きな3歳児がいるので・・・あまり辛くないキムチです。
我が家は 辛好きな3歳児がいるので・・・あまり辛くないキムチです。
このレシピの生い立ち
「男子ごはん」で ヤンニョムチキン というのを作っていて おいしそう、あれ作りたい!って思ったんだけど コチュジャンが無くて・・・。
コチュジャンの代わりに 味噌や唐辛子を入れようかと思ってたら 夫が「キムチにしたら?」って。
コチュジャンの代わりに 味噌や唐辛子を入れようかと思ってたら 夫が「キムチにしたら?」って。
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