【ジブリ飯】オウムライス作ってみた
Description
ジブリ映画『風の谷のナウシカ』に出てくる玉蟲(オウム)を、オムライスで作ってみました!
材料
(1人分(1匹分?))
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ケチャップライス
1膳(少なめでOK)
50g
1/4個
1/2個
1本
ケチャップ
適量
塩コショウ
少々
サラダ油
少々
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オウムの外殻(薄焼き玉子)
2個
20ccくらい
大さじ1
イカスミパスタの素
1/3袋
サラダ油
少々
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オウムの目・口?(装飾)
3個
10~15本
作り方
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1
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熱したフライパンにサラダ油をひき、細かく切った鶏胸肉とみじん切りにした野菜を炒める。
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2
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鶏肉に火が通ったら、白米を入れて具材と混ぜ合わせる。
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3
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ケチャップ・塩コショウで味をつけ、皿に盛り付ける。(上から見てしずくの形になるように盛る)※マウスは大きさの比較用です。
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4
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パスタ麺を半分に折って茹で、手で長さを調整しながらしずくの下側中央に飾り付ける。(オウムの口?触角?部分になります)
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5
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ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ、片栗粉を加えてざっと混ぜる。(多少ダマになっても大丈夫です)
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6
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5の溶き卵にイカスミパスタの素を加え、よく混ぜる。
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7
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フライパンに油をしき、薄焼き卵を作る。(最低でも2枚は作ってください)
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8
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薄焼き玉子を半分に切り、4のケチャップライスに被せていく。端はケチャップライスの下に潜り込ませるように折り込む。
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9
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プチトマトを半分に切り、等間隔に1列3個を2列並べる。
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10
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完成!玉蟲の怒りを鎮めるために、大地に感謝して食す。
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コツ・ポイント
片栗粉は薄焼き玉子を破れにくくするために入れていますが、なくても大丈夫です。
外殻を作るときは、玉子焼きの端を少し折って重ねていくと見た目が綺麗にできます。
外殻を作るときは、玉子焼きの端を少し折って重ねていくと見た目が綺麗にできます。
このレシピの生い立ち
以前から色々なサイトで目にしていたオウムライス。玉蟲(オウム)って何?状態の僕でしたが、つい最近の金曜ロードショーで『風の谷のナウシカ』を22歳にして初めて観て元ネタが分かったので、その記念に作ってみることにしました。
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