✽夏野菜ごはん✽

なす、セロリ、玉ねぎは１センチ角ぐらいの角切りにする。

むきえびは酒を振りかけ　臭みをとり、片栗粉をまぶす。

フライパンにオリーブオイルをひき、むきえびを軽く焼き取り出しておく。

オリーヴオイルを足して、にんにくを炒める。
香りがたったら、なす、セロリ、玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。

つゆだく状態にならないように、程よくしっかり煮詰めて下さいね・・・分かりづらい笑


タバスコかけたら美味しい～♪