ナスとレンコンの甘酢和え
作り方
コツ・ポイント
*分量から何から比較的テキトウです。酢に対して、砂糖・はちみつ等甘い調味料が多めかな、くらい。
*鶏がらスープはお湯で溶いた方が、酢がまろやかになる気が。。
*ナスはレンジupでも素揚げでもいいけど、レンコンは揚げた方が絶対おいしいはず。
*鶏がらスープはお湯で溶いた方が、酢がまろやかになる気が。。
*ナスはレンジupでも素揚げでもいいけど、レンコンは揚げた方が絶対おいしいはず。
このレシピの生い立ち
好きなもの・好きな味を組み合わせてみました。