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デパ地下みたいなマカロニサラダ♪

デパ地下みたいなマカロニサラダ♪の画像

Description

具沢山のマカロニサラダです。彩りも考えて色々入れてみたら・・デパ地下で売ってる様なマカロニサラダが完成★

材料 （4人分）

マカロニ
100g
人参(千切り)
1/3本
きゅうり(千切り)
2/3本
ハム(千切り)
2~3枚
赤玉ねぎ(千切り)
1/8個
コーン
大さじ3
茹で卵
1個
■ 【調味料】
カロリーハーフマヨネーズ
大さじ2
牛乳
小さじ2
生クリーム(省略可)
小さじ1
クレイジーソルト
少々
米酢
小さじ2
ワインビネガー(白)
小さじ1
梅昆布茶
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    人参、きゅうり、ハム、赤玉ねぎをそれぞれ千切りにする。キュウリは塩もみして水を切っておく。

  2. 2

    マカロニを時間表示通りに茹で、最後1分で人参も一緒に入れる。茹で上がったら水切りし、ボウルへ。

  3. 3

    2、のボウルに赤玉ねぎも入れ、そこに小さじ1ずつの米酢とワインビネガーを入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    3、ボウル内の荒熱が取れたらきゅうり、ハム、コーン、潰した茹で卵、残りの調味料を全て入れる。

  5. 5

    4、ボウル内をよぉ~く混ぜ、味見して味を調整したら出来あがり♪

コツ・ポイント

★3、の工程で米酢とワインビネガーを入れるタイミングはマカロニが温かいうちに！
★生クリームはなくてもokですが、あると濃厚＆クリーミーになります。
★次の日などに食べる際はお好みでお酢、クレソル、マヨを足すと出来たてに近い味になります。

このレシピの生い立ち

デパ地下で買うマカロニサラダを再現したくて・・色々入れてみたらそれに近い感じに仕上がった気がします(@^^)/~~~
レシピID : 1864425 公開日 : 12/06/26 更新日 : 12/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年3月11日
写真
kazuyo10
いつも乾いたサラダだったのが、お店みたいな味になりました！

とってもしっとり美味しそう❤彩りも凄く綺麗！レポ感謝(^^/

2012年7月26日
写真
*茜*
マカロニサラダ大好きな我が家で争奪戦を繰り広げるほど美味しい～♪

争奪線なんて感激！素敵なレポに嬉し過ぎるコメント大感謝です❤

2012年7月4日
初れぽ
写真
えびせん組
ｷｭｳﾘ無しですが…おいしかったのでお弁当にもいれました♪

掲載遅くなってすみません！お弁当可愛い❤気に入って貰えて嬉♪

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TED子
デパ地下みたいなマカロニサラダ♪
by TED子