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【お弁当】野菜のあんかけ炒め

【お弁当】野菜のあんかけ炒めの画像

Description

冷蔵庫に残った野菜やお肉で簡単あんかけ炒めの出来上がり＾＾ｖ

材料 （4人分）

玉ねぎ
小2個
にんじん
5cmくらい
ピーマン
1個
えのき
1袋
鶏ささみ
3本
ちくわ
2本
○しょうゆ
大2
○酒
大1
○みりん
大1
○砂糖
大1
○片栗粉
大1/2

作り方

  1. 1

    野菜、肉などの材料を全て切っておく。
    ○は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、野菜、肉を炒める。

  3. 3

    焼き色が付いてきたら蓋をして少し蒸し焼きにする。

  4. 4

    火が通ったら弱火にして、○の調味料で味付けをする。

  5. 5

    とろみが出てきたら出来上がり♪

コツ・ポイント

好きな具材で作れます。
調味料を入れる時は弱火にして下さい。片栗粉が混ざっているので、火が強いとすくに固まってしまい、具にうまく絡みません。うまく絡めた後なら火を強くしてもOKです＾＾

このレシピの生い立ち

母に教えてもらったレシピです＊＾＾＊
すこし甘い味付けなので、子供もたくさん野菜が取れます！
レシピID : 1867280 公開日 : 12/06/29 更新日 : 12/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年12月7日
写真
mmameco
鶏もも肉で。お野菜たっぷりで美味しかったです^^
2020年7月6日
写真
Rionaのおうち飯
甘めの優しい味付け☆家にある材料で出来て◎ちくわの変わりに塩昆布乗せで美味しかったです♡素敵嬉レポ有難う☆
#あんかけおいしい #あんかけでとろーり #家にある調味料で #家にある材料で #野菜がたっぷり食べられる #アレンジが楽しめる #簡単すぐ出来る #優しい味 #新しい発見
2013年6月21日
写真
ポテらぶ♡
お弁当に入れましたっ！今度はもっととろみをつけてみます！

作レポありがとう♪「今度」があって嬉しいです＾＾

2013年5月8日
写真
うしさん01
美味しくできました♪有難うございました(^^)

作ってもらえて嬉しいです＾＾ステキな盛り付けでありがとう☆

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☆ドキンちゃん☆”
【お弁当】野菜のあんかけ炒め
by ☆ドキンちゃん☆”