詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

我が家の肉団子。つくね風。

我が家の肉団子。つくね風。の画像

Description

昔から大好きでいつもお弁当リクエストしてた”肉団子”。大人になり”つくね”に近いものだと気がつきましたっ(oﾟДﾟﾉ)ﾉ

材料 （約10個分）

鶏ひき肉
400g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
片栗粉
大さじ1.5
●しょう油
大さじ1
●みりん
大さじ1
☆しょう油
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りして、ふきんに包む。

  2. 2

    写真

    ふきんごと水で揉み洗いしてよく水を切る。

  3. 3

    写真

    2の玉ねぎは片栗粉とよく混ぜ、ホロホロにしておく。

  4. 4

    写真

    別のボールに鶏ひき肉と●を混ぜ、最後に3の玉ねぎを加えて混ぜる。

  5. 5

    写真

    フライパンに油をひき、4を適当な大きさにして中～弱火で火で中に火が通るまで焼く。

  6. 6

    写真

    5に☆を入れ、強火で煮詰めながら、ひっくり返してタレを絡める。

  7. 7

    写真

    絡ませ終えたら
    できあがり～♪

  8. 8

    写真

    お弁当にはそのまんま。夕飯は黄身をかけて居酒屋風に～♪

コツ・ポイント

・タネは柔らかくて手にくっつきますが、焼いてしまえばこっちのものです(笑)
（手にくっつくのが嫌な方はスプーン2本で丸めてもOK。）
・タレは絡ませてしまうのでお弁当にもいいです。

このレシピの生い立ち

小さい頃から大好きな一品。母の作った肉団子。いつもお弁当のメインでした♪
レシピID : 1868145 公開日 : 12/07/01 更新日 : 12/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (9人)
2017年2月16日
写真
saetun
簡単に美味しくできましたー(*´ω`*)彼氏も喜びそうです♡

遅くなりすみません！美味しそーなれぽ感謝！彼氏幸せ者！

2015年7月9日
写真
Chopanjp
ヒジキも入れて娘にV(^_^)V

遅くてごめんなさい！栄養と愛情たっぷり素敵れぽ感謝(^▽^)

2015年4月1日
写真
Chopanjp
豆腐とヒジキ入れてみましたあV(^_^)V

リベンジリピ感激(*ノ▽ノ)！栄養UPでめっちゃ美味しそ～♪

2015年1月29日
写真
Chopanjp
少し焦げちゃったけど美味い！リベンジしますV(^_^)V

きゃー(*≧∀≦*)れぽ感謝！美味しそう♪リベンジもぜひ！！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
まめがちゃ。
我が家の肉団子。つくね風。
by まめがちゃ。