根菜とブロックベーコンの塩ソテー

れんこんとごぼうは皮を剥きひと口大に切り、酢水にさらす。さっと茹でる。

ブロックベーコンはひと口大にカットする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを弱火で炒める。香りがたったらベーコンを加え炒める。