鶏肉のガーリック照り焼き♪

お肉を一口大に切る。（もしくは包丁を入れ平にし、一枚肉のまま焼き、最後に一口大に切ってもＯＫ）

フライパンに少量の油をひき、お肉を皮の方から焼く。焼き目がついたら裏返して少し焼く。

２に◎の調味料を入れ、水分がなくなり、照りが出るまでフタをして焼く。（中火）最初と最後は強火。