お弁当にも！醤油麹ｄｅこんにゃくステーキ

板こんにゃくは半分の厚さに切り、１枚を４等分に切り、全部で８枚用意する。両面に格子状に包丁目を入れ、下茹でする。

フライパンに油を熱して１を中火で片面６～７分焼き、焦げ目をつける。裏返して同様に焼き、●を加えて調味し、盛り付ける。