かた焼きそば
Description
冷蔵庫にある具材でも代用できるレシピです。やきそばの麺をフライパンでカリリと焼いてあんをかける簡単なレシピです！
kinuちゃん
材料
（４人分）
豚肉こま切れ肉
１００g
椎茸やエリンギなど（薄くスライス）
適量
１／３本
筍の水煮など（薄くスライス）
１／４個
焼きそば
４玉分
炒め油（ゴマ油など）
適量
２カップ
☆干し貝柱または鶏ガラスープの顆粒
小さじ２
☆料理酒
小さじ２
☆しょうゆ
小さじ２
☆塩
少々
適量
（肉の下味：料理酒）
小さじ２
（肉の下味：しょうゆ）
小さじ１
無頭エビ
１２尾くらい
（エビの下味；塩）
少々
（エビの下味；料理酒）
小さじ１
（エビの下処理：片栗粉）
小さじ１
作り方
コツ・ポイント
☆調味料は合わせておく。肉やエビなどは下味をつけておく。
☆やきそばはしっかりと両面焦げ目がつけまでフライ返しなどで押しながら焼き色をつけること。
◎かたやきそばにかけるあんの量の見直しをしました！
☆やきそばはしっかりと両面焦げ目がつけまでフライ返しなどで押しながら焼き色をつけること。
◎かたやきそばにかけるあんの量の見直しをしました！
このレシピの生い立ち
あんかけのかたやきそばを作り、好評だったのでレシピ紹介します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
kinuちゃん
