圧力鍋で簡単！ブロッコリーのスープ

ブロッコリーと玉ねぎを粗みじん切りにする。

圧力鍋にバターとオリーブオイルを入れて熱し、バターが溶けたら１．を入れて軽く炒める。

２．に、水と固形コンソメを入れて、１０分くらい圧力をかける。