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ジャガイモは4~6ヶにカット。にんじん、玉ねぎはあらみじん切りにする。
☆の具材をすべて鍋に入れじゃがいもが柔らかくなるまで弱火で煮る。(このまま食べたらツナじゃがです。これも旨い!!)
じゃがいもが柔らかくなったら鍋のままジャガイモをつぶす。
サラダオイルを熱している間に③を10等分くらいにして小麦粉、卵液、パン粉をつける。
オイルが熱くなったらカラッと揚げて、めしあがれ!!
コロコロかわいい!おいしそうに揚がっていますねー。れぽ感謝。