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焼肉のたれで簡単✿鶏むねの蒸し揚げ焼き

焼肉のたれで簡単✿鶏むねの蒸し揚げ焼きの画像

Description

話題入り感謝♪削ぎ切りした鶏むね肉を焼肉のたれに漬け込んで焼くだけ！

材料 （４人分）

鶏むね肉
２枚
★酒
大さじ２
★焼肉のたれ『晩餐館まろやか甘口』
大さじ３
薄力粉
大さじ４
サラダ油
大さじ４
付け合せの野菜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は食べやすい大きさで薄く削ぎ切りする。ポリ袋に入れ★を加える。

  2. 2

    写真

    空気を抜いて縛った後手でもみ込み、３０分ほど冷蔵庫で寝かせる。（平たくして冷凍しておくと便利！解凍して③へ）

  3. 3

    写真

    ２の袋に薄力粉を加え、よくもみ込む。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油大さじ３を入れ中火にかけ、③の半分を重ならないように並べる。蓋をして弱火で４分焼く。

  5. 5

    写真

    ひっくり返して少し火を強め、蓋なしで２分焼く。取り出した後サラダ油大さじ１を足し、残りも同じように焼く。

  6. 6

    写真

    お好みの野菜と一緒に盛り付けて完成！

  7. 7

    写真

    子どもが食べやすいよう、甘口を使いました。

コツ・ポイント

油多めで蒸し焼きするので、割としっとり仕上がります。フライパンの汚れが気になる方はふき取ってから２回目を焼いてくださいね。

このレシピの生い立ち

庶民の味方、鶏むね肉！下の子が生まれてから、いかに寝てる間に段取りできて、上の子も一人でパクパク食べられるようにするにはどうしたらいいか、いろいろ試した結果、削ぎ切り蒸し揚げ焼きに落ち着きました。いつもの調味料を今回は焼肉のたれにおまかせ♡
レシピID : 1874948 公開日 : 12/07/10 更新日 : 14/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2018年6月7日
写真
マーシ☆
右側です。焼肉のタレだけとは思えない美味しさ&柔らかさ♡美味！

焼き肉のタレって優秀ですよね～蒸し焼きも柔らかさのポイント♪

2014年8月23日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

お手軽レシピお試し感謝です♪焼肉のタレ便利ですよね♡

2014年5月20日
写真
coconut4649
簡単なのに柔らかくて美味しい～！楽チンなのに子供ウケ良くて感謝！

子どもさんに気にいってもらえて嬉しいな♪我が家も取り合い^^

2014年5月6日
写真
ぐるぐるぐるぐる
こんなに簡単でこんなに美味しいとは！ 私の中で1番のレシピです♪

一番だなんて嬉し過ぎ♡料理はもっとラクしましょう～（笑）♪

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まんまるらあて
焼肉のたれで簡単✿鶏むねの蒸し揚げ焼き
by まんまるらあて