バナナパウンドケーキ
作り方
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1
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バターは室温に戻しておく。
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2
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Aは合わせてふるっておく。
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3
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型にバターを薄くぬり、オーブンペーパーを型の大きさに切り取って敷き、冷蔵庫に入れておく。
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4
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ボウルにバターを入れて泡立て器でマヨネーズ状になるまで練り、砂糖を加え、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。溶いた卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。
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6
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バナナ2本はフォークなどでつぶして⑤に加える。チョコチップも加えて混ぜる。
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7
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用意しておいた③の型に⑥の生地を流し込み、真ん中をヘラで筋をつけるようにしてへこませ、残りのバナナを斜めにスライスして生地の上にのせる。170℃のオーブンで45~55分焼き、冷めたら型からはずし金網などにのせて冷ましておく。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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