ごぼうガトーショコラ

<ごぼう>半分を5mm角に刻む。半分は短冊切りや薄くスライス。塩を軽くふりかける。

<生地>●を混ぜておく。型に分量外のオイルを塗る。オーブンを170度に予熱。

アルミを敷いたオーブンで20分程カリカリに焼いておく。

カカオマスを湯煎で溶かし、豆乳と一緒に4に加える。

●をふるいながら入れ、粉っぽくなくなるよう混ぜる。

6に角切りごぼうとレーズンを入れて、サックリ混ぜる。

オーブン170度で30分焼く。

冷ましたら完成！