簡単♪ホウレン草のまぜまぜサラダ♪
スパイキング
作り方
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1
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卵を茹で、ゆで卵を作ります。殻をむき、大きめのボウルに入れフォークなどで粗く潰す。
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2
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ホウレン草を良く洗い、塩(分量外・大1)を入れたタップリのお湯で茹で、冷水に取りアクを抜く(5分位)
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5
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ハムは1センチ角に切っておく。アク抜きしたホウレン草をしっかり絞り、3センチ程度に切る。
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6
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茹で卵の入ったボウルに全ての材料とマヨネーズを入れ、混ぜ合わせたら出来上がり☆こしょうはお好みで入れてくださいね♪
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コツ・ポイント
生の人参が苦手な方はスライスした後、軽く湯がいてもオッケー♪ハム以外に『ツナ』・『コーン』・『かにかま』・『チーズ』など、お好みでアレンジしてくださいね☆
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子供達に美味しく食べてもらいたくて。
