春キャベツとそら豆の♡ホワイトシチュー

春キャベツとそら豆の♡ホワイトシチューの画像

Description

キャベツは最後に加えてさっと火を通すだけでOK♪簡単やさしい春シチューです。
そら豆がホクホクして美味しい♪

材料 (2人分)

4房
1/2個
適量
500ml
ホワイトシチューのルウ
適量
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りに、ベーコンを角切りに、じゃがいもを一口大に切り、キャベツも一口大にちぎっておく。

  2. 2

    写真

    厚手の鍋に油を熱し、1の材料を炒める。

  3. 3

    写真

    玉ねぎがしんなりしてきたら水を加え、アクをとりながら15分程煮たら、シチューのルウを加えてさらに煮込む。

  4. 4

    写真

    じゃがいもがやわらかくなったら最後にキャベツと粉チーズを加え、キャベツがやわらかくなりすぎない程度に5分程煮こんで完成♪

コツ・ポイント

キャベツは煮込みすぎないこと。何度か分けて食べるなら、温めなおすときにキャベツだけはその都度入れるのがおすすめ。

このレシピの生い立ち

春キャベツって意外と使い道のバリエーションが少なくて困っていた時に、キャベツの甘みがクリーム味と合いそう?♡という発想から生まれました。
レシピID : 1882309 公開日 : 12/07/13 更新日 : 12/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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こうきこのかママ
美味しかったです!また作りますo(^-^)o

ありがとうございます♡また是非(^.^)