冷製パスタ ツナとキャベツのフェデリーニ
Description
絶対失敗しない冷製パスタ。いくつかのコツを使うだけで、味がぼやけません。調理時間も短く、イチオシメニューの一つです。
joshua1970
材料
（1人分）
80g
1枚
1/4缶
にんにく(みじん切り)
適量
バルサミコ酢
大さじ１
オリーブ油
大さじ1.5
砂糖
小さじ１/2
塩コショウ
適量
作り方
コツ・ポイント
冷製パスタの味がぼやけるのは、味にエッジが足りないから。バルサミコを使うと独特の風味が出て、コクのあるシャープな味になります。塩加減やや強めがポイント。調理始まってから慌てないよう、小ストレーナー（ザル）の用意忘れずに。水切りはしっかりと
このレシピの生い立ち
手早く簡単に作れて、誰が作っても失敗しない冷製パスタのレシピを考えてみました。材料もすぐに手に入るものなので、サッとに作れます。
僕はこのパスタが大好きで、暑い日にパパッと作って良く食べてます。
震えるくらいうまいです(笑)
僕はこのパスタが大好きで、暑い日にパパッと作って良く食べてます。
震えるくらいうまいです(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
joshua1970
