ＨＢでふわふわ白パン

ホームベーカリーに米粉適量以外を全部いれ、ドライイースト入れにドライイーストをセットし、生地コースでスタート

一次発酵終了後、8等分し、ガス抜きをして丸めて角皿2枚に間をあけて並べる。

スケッパーなどで真ん中に線を入れる。ギリギリ切れないぐらいまでしっかりと。

オーブン余熱180度にセット。パンに霧吹き→茶漉しで全体に米粉をふるう。

余熱完了後150度に下げて15分焼く。スチーム機能がある場合はスチームプラスする。

あら熱がとれたらナイロン袋に入れて保管+゜｡☆.+゜