☆簡単!味が七変化!ひき肉そうめんつゆ☆

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Description

暑い夏に!
お肉入りのつゆとトッピングのお野菜がベストマッチ♪
「素麺はいつも、めんつゆのみ…」という方に超オススメ!

材料 (3人分)

つゆ ■
600cc
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
小さじ1
☆白だし
大さじ2
☆の調味料を●にしてもOK
●めんつゆ(2倍濃縮の場合)
150cc
●醤油
大さじ1
トッピング ■(お好みですが)
1/2本
1/2個
10㎝
3枚~6枚
すり胡麻
お好みで
お好みで
そうめん ■
3人分

作り方

  1. 1

    写真

    ~トッピング~

    きゅうりを1/4の扇形になるように切る。

    長ネギ→小口切り
    大葉→千切り
    みょうが→みじん切りに。

  2. 2

    写真

    トマトもきゅうりとサイズを合わせて切る。

    のりは小さくちぎる。

  3. 3

    ~つゆ~

    水を鍋で沸騰させ、ひき肉を入れて、色が変わってきたら☆を全て鍋に入れる。

  4. 4

    ~そうめん~

    3人分のそうめんを茹でる。
    茹であがったら冷水にさらし、十分冷えたら水を切って盛り付ける。

  5. 5

    ~食べ方~

    つゆにトッピングを入れて食べて下さい♪
    いろんな組み合わせで楽しんでください。全入れもgood☆

  6. 6

    ~その他~

    つゆは、多いと感じるかもしれませんが、食べてるうちに薄くなるので丁度いい量です♪

コツ・ポイント

・そうめんは伸びてしまうので、つゆを作ったあとに茹でてくでさい♡
・つゆは、食べてる時にそうめんの水分で薄くなるので「ちょっと濃いかな~」くらいがベストです(^o^)丿

このレシピの生い立ち

”実家で食べるそうめん”と言えばこれなんです。
子供の頃は、これが一般的なそうめんの食べ方だと思っていました(笑)
レシピID : 1886285 公開日 : 12/07/19 更新日 : 12/07/29

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