とまと＆きゅうりとワカメ酢あえ

トマトはへたを切り縦６つに切リ、それを横に２つに切ります
胡瓜は薄く輪切りにして塩少々ふってもみ水気を絞る

生ワカメは塩を洗いおとして
熱湯をとうし水にとり水気を切って２ｃｍぐらいに切る。酢、砂糖、醤油、だしの素を合わせトマト、胡瓜、ワカメを合えます。