鰯の丸干＠ポルトガル風

フライパンにオリーブオイル、一味唐辛子、にんにくのすりおろしを入れて弱火にかけます。

香りがでたところで中火にして鰯の丸干を投入、＊の調味料をもこみちっぽく多めに入れて揚げるように焼きます。

焼きあがったら皿に盛り、オリーブオイルとブラックペッパーをもこみちします。