ズッキーニとトマトのレモンチーズ和え

ズッキーニは薄く輪切りにします。トマトは一口大に乱切りにします。ズッキーニ、トマトの順に皿に盛り付けます。

1の上に、モッツァレラチーズ、カッテージチーズを満遍なく乗せます。

さらに上から、アーモンドスライス、松の実を好きなだけ散りばめ、ブラックペッパーを適量振りかけます。