ひじきとオクラの焼肉のたれトースト

オクラは塩を子すりつけて熱湯でさっと茹で、小口切りにする。枝豆は解凍してさやから外す。

ひじきはたっぷりの水で戻して洗い、熱湯でさっと茹でてざるにあげ塩少々をふる。

新玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。

パンにひじき、オクラ、枝豆を散らす。

新玉葱を乗せてマヨネーズを絞り、粉チーズをふって色よくトーストする。

取り出して手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味等ふってお召し上がりください。