キスの野菜包み蒸し
linnut
作り方
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1
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なすび･じゃがいも･人参は、
5㎜角くらいに切ります。
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2
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ボールに、パン粉と牛乳を入れて、
良く混ぜます。
パン粉が、しんなりします。
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3
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②に①の野菜を加えて、
オリーブオイルも加えて良く混ぜます。
塩・ブラックペッパーで味付けをします。
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4
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鱚の皮の方を上にして、
バジルをのせます。
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5
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③の野菜を、丸めて、
④の鱚の真ん中に置きます。
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6
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くるっと巻いていきます。
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7
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シリコンスチーマーに、
巻き終わりを下にして、並べます。
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8
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レンジで、5分程温めて蒸します。
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9
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盛り付けます。
上から、分量外のオリーブオイルを、
少したらします。
バジルソースがあれば、
つけます。
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コツ・ポイント
巻き終わりを下にして、
シリコンスチーマーに入れて蒸します。
シリコンスチーマーに入れて蒸します。
このレシピの生い立ち
キスを、天ぷらじゃない
食べ方をしたくて、考えました。
野菜も一緒に食べたかったので、
包んで蒸しました。
食べ方をしたくて、考えました。
野菜も一緒に食べたかったので、
包んで蒸しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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