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チンゲンサイを葉と茎に分けて1口大に切り、水にさらす
ささ身の筋を取って、1口大に切って塩胡椒を振る。片栗粉をまぶす
フライパンに油を引き、チンゲンサイの茎を炒め、軽く塩を振って しんなりしてきたら葉を加え塩を振る
3にお酒を入れて、チンゲンサイから水がでたら鳥ガラスープの素を入れる
全体的にしんなりしてきたら、ささ身を入れる。トロミがついてきたらオイスターソース、醤油を加える
ささ身に火が通ったら塩胡椒で味を整える。
つくれぽ嬉しいですO(≧∇≦)o
つくれぽありがとうございます。遅くなりすいません(^_^;)
つくれぽありがとうございます♪
つくレポありがとうございます。美味しそう♪