＊抹茶入り緑茶プリン＊
♪アンジェリーナ♪
作り方
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1
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豆乳とティーバッグを小鍋に入れ温める。指を入れたら少し熱いと思う程度に。火を止め、蓋をし蒸らしておく。
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2
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水出しＯＫの茶葉なら、豆乳とティーバッグを冷水ポットに入れ蓋をし、よくかき混ぜるかシャカシャカ振ってもＯＫです♪
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4
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ボウルに卵を入れ溶きほぐし砂糖を加えすり混ぜる。
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5
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４に１（or２）と３を混ぜ合わせ、茶こしなどでこす。
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6
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器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めてできあがり♪
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7
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こちらを使いました♪アピタ＆サークルＫで売ってました♪
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8
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豆乳の１/３を生クリームにしても美味♪レシピID :1902891＊抹茶入り玄米茶プリン＊とお茶を入れ替えて作っても◎♪
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コツ・ポイント
ゼラチンを完全に溶かすこと♪混ぜたらこすこと♪工程５で混ぜ合わせる時にお茶の葉が吸い込んでいる豆乳をティーバッグからしっかり絞り出してください♪そうしないと薄味になってしまいます。
このレシピの生い立ち
大好きな抹茶入り玄米茶の隣にこちらも見つけて、同じくデザートにしてみたくなりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
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♪アンジェリーナ♪
