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キャベツをみじん切りし、ちくわは3ミリ幅程で半月切り、ねぎは小口切り
豚バラはお店や市販のものは長いままですが、私は5センチ幅間隔で切り、先に焼いておく(ここで出たラード取っておく!)
粉と卵と水をよく混ぜ、1と2の具材も全て混ぜ合わす
2の時に出たラードをひいて、タネを流し、焼く(両面)
焼けたら、ソース、マヨ、かつお節など、トッピング自由
ソースとマヨが綺麗!焼きが難しい分量ですが真ん丸お上手!