春雨とトマトのタイ風サラダ

アスパラガスはスジを取って、斜め切りにし、オーブントースターで焼く。ソースの材料をボールに入れて混ぜ合わせておく。

玉ねぎは水にさらしてから、水気を絞る。人参は塩揉みして水気を絞る。

春雨を表示時間通り茹でる。ザルにあげて、直ぐにソースに混ぜる。