豚バラ・もやし・キャベツの酒蒸し

豚バラ・もやし・キャベツの酒蒸し

Description

豚バラが甘くて美味しいです♡
油を使わずヘルシーに♬
簡単です❣
12/12/20話題入り感謝ですm(__)m

材料 (2人分)

豚バラスライス
200g
もやし (1袋)
200g
キャベツ (1/4玉)
約200g
塩・胡椒
少々
大さじ3
ポン酢
適量
ごまダレ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    もやしはさっと水洗いして水気を切る。
    水洗いしたキャベツをざく切りにする。

  2. 2

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    豚バラを食べやすく切って軽く塩・胡椒する。

  3. 3

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    フライパンに混ぜ合わせたもやしとキャベツを敷き詰める。

  4. 4

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    豚バラを被せるように乗せていく。

  5. 5

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    酒を回しかける。

  6. 6

    写真

    蓋をして中火で6~7分蒸し焼きにする。

  7. 7

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    豚バラに火が通ったのを確認したら火を止める。
    豚バラと野菜を混ぜ合わせる。

  8. 8

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    再び蓋をして1分蒸らして出来上がり。

  9. 9

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    フライパンのまま食卓に出してポン酢やごまダレをつけて食べます。

  10. 10

    16/10/18・つくれぽ100人♡
    沢山の方に作って頂けて嬉しいです♡素敵なつくれぽをありがとうございます^^

  11. 11

    写真

    17/9/25発売のレシピ本に掲載されました。

  12. 12

    写真

    つくれぽを送って下さった皆様ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

特にありません。
白菜でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

簡単で後片付けが楽なおかずが作りたいと思いました。
レシピID : 1912973 公開日 : 12/08/10 更新日 : 17/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

217 (198人)
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2022年4月5日

もやしが無かったので、玉ねぎとえのきで代用しました。素材の味を楽しめるので幼児にもぴったり☆美味しくいただきました♪

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2022年3月31日

簡単でヘルシーで美味しかったです♡もやしがなかったので、きのこで代用!!ストウブの鍋で作りました。

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2022年3月21日

りぴ!これ簡単で美味しいから助かるんですよね~♪ご馳走様でした☆

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2022年3月9日

ロースにしましたが、とても美味しくできました。

このレシピを使った献立

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