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カニのあんかけチャーハン

カニのあんかけチャーハンの画像

Description

いつもの炒飯を、今日は一味違ったものに
しちゃいましょう！
食欲が落ちた時でも、口当たりよくずるっといただけちゃいますよ

材料 （1人分）

焼き豚
30ｇ
ねぎ
1/4本
卵
1個
ご飯
お茶碗1杯
カニ
足1本分
片栗粉
適宜
醤油
小さじ1杯
酒
大さじ1杯
みりん
小さじ1杯
中華スープ
100ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    とき卵・焼き豚のみじん切り・ねぎの小口切りとご飯で炒飯を作ります

    味つけは軽く塩胡椒と醤油少々で

  2. 2

    ・あんかけの作り方

    小鍋に水100cc、中華出汁小１/２を入れ、中華スープを作る

  3. 3

    スープに醤油小1・酒大1・みりん小1で味をつけ、カニ（カニカマでも）のほぐし身を入れて、水溶き片栗粉を回し入れる

  4. 4

    写真

    炒飯の上にかけてできあがり

コツ・ポイント

あんかけの味付けは薄めがベストです
濃いと、炒飯の味と重なってかなり塩辛くなってしまいます

このレシピの生い立ち

あんかけチャーハン大好き、今回は少～し贅沢にカニを使ってみました♪
レシピID : 1914514 公開日 : 12/08/11 更新日 : 12/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年6月1日
写真
novia_k
大変美味しくいただきました‼️

美味しそうですねー‼️ つくれぽありがとうございます❤️

2014年1月10日
写真
miyuぽんぽん
すごくおいしかったです！！ウェイパーも加えてみました♩♩

美味しそうに出来上がってますね❤ウエイパー美味しいですよね❤

2012年9月23日
初れぽ
写真
chotako
100均のカニ缶で☆おウチでカニチャーハンが食べれて嬉し♪

わぁ～♪キレイで美味しそう☆れぽありがとう(^o^)

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cassismoka
カニのあんかけチャーハン
by cassismoka