じゃがいもと豚肉のオーブン焼きの画像

Description

シンプルだけどじゃがいもにバラ肉の旨味がほっくり浸み込んで美味しい~♪
オーブンで焼くから簡単~☆

材料 (15×23cmほどスクエアオーブン皿)

250g
10本
塩胡椒
適量
オレガノ(乾燥)
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

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    じゃがいもを茹でるかレンジで加熱する。

  2. 2

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    耐熱皿にオリーブオイルを塗る。

  3. 3

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    じゃがいもを1cm弱ほどの厚さにスライスし、塩胡椒をふる。

  4. 4

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    豚バラ肉も10cmくらいにカットし、塩胡椒をふる。

  5. 5

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    耐熱皿にじゃがいもとバラ肉を交互に並べる。ししとうも挟み込む。オレガノとオリーブオイル少々を上からかける。

  6. 6

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    220°に余熱したオーブンで18~20分ほど焼く。

  7. 7

    2015/12/11
    クックパッドニュースに掲載♫

    http://cookpad.com/articles/13921

コツ・ポイント

新じゃがなら皮つきでOK。
先にじゃがいもに火を通しておくことで、ほっくりと仕上がります。

このレシピの生い立ち

オーブンでもう一品・・っていう時のお助け簡単レシピです。
レシピID : 1915785 公開日 : 12/08/13 更新日 : 15/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37 (22人)
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EmillyYumi
とにかく簡単で美味しいです。多分定期的にリピートします。ありがとうございました。
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クックX0BBMD☆
ししとうは入れていないですが…簡単に美味しくできました〜!!
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☆kaoppe☆
今年の夏も家族で美味しくいただいてます。これ大好き美味しい❣️

kao©今年も有難う♥とっても綺麗で美味しそう♬器も素敵~!

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まりおっかあ
獅子唐もお安くなって♪また食べたくなって♡やっぱり美味しいわん♡

まり©が作るとこんなにも美味しそうなの凄い♥お花めちゃ素敵✿