焼きおにぎり冷製だし茶漬け

水・みりん・だしの素をいれて煮立てる。その後酒と塩を追加する。

蒟蒻ときゅうりは千切りにして1に加える。

２で出来上がったものを氷水で冷ます。

４にドライ梅干とすりごまをかける。冷やした2をかけて鰹節をかけて完成。お好みでわさびを加えてください。