夏野菜　ご飯にも合うラタトゥイユ

野菜は２ｃｍ角に切る。ベーコンは細切り（ソーセージなら５ｍｍ厚さ）

蓋つき厚手鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、ニンニクの香りが出たら１の材料を入れて炒める。

白だし醤油とトマト（またはケチャップ）を入れ、こしょうをふって木杓子で大きく混ぜ、蓋をする。