絶品！簡単！ズッキーニの豚あさり蒸し

豚肉は★をよくもみこんでおく。

ズッキーニは１cmくらいの厚さの輪切りにする。きのこは石づきをとり、手でほぐす。

あさりは砂抜きをしてから、こすり合わせるようにして洗っておく。

その上に豚肉を並べ、きのことあさりをのせる。

お酒を振り、蓋をして中火にかける。

沸騰してきたら、弱火にして10〜12分蒸す。あさりが口を開き、豚肉の色が白くかわったら出来上がり。