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豆腐の水を切る〜（重要）
人参は短めの千切り、ひじきは水で戻し枝豆はさっと茹でて薄皮を向きあらみじん、えびは適当な大きさにカットする
水切りした豆腐をボウルに入れて手でまんべんなく崩す
具材を入れさらに混ぜたら調味料をすべて入れよく混ぜ合わせる
タネがゆるいと感じたら片栗粉を追加して調節する
スプーンで形が作れる程度の硬さが理想
スプーンか手で形を整え170℃くらいの油で揚げる
こんがりふっくらと揚がってきたら出来上がり♪
(๑′ᴗ‵๑)
(●^∨^○)
(๑´ㅂ`๑)
꒰*´ᴗ｀*꒱
といぷん
といぷん
