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簡単☆鶏肉とカシューナッツ炒め

簡単☆鶏肉とカシューナッツ炒めの画像

Description

2013.6.15『カシューナッツ炒め』人気検索1位！つくれぽ本当にありがとう♪簡単なのに中華料理店に負けません♪

材料 （3人分）

鶏もも肉
１枚
○片栗粉
大さじ２
○味塩コショウ
適宜
○酒
50cc
○生姜(チューブ)
小さじ１
赤パプリカ
１／２個
ピーマン
２個
玉ねぎ
１／２個
①ウエイパー
小さじ１
②みりん
大さじ２
③オイスターソース
大さじ１
カシューナッツ
100ｇ前後（お好み）
胡麻油
適宜

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を１口大に切って○にもみこむ。

  2. 2

    野菜類も１口大に切る。

  3. 3

    中華鍋に胡麻油を入れて熱し、１に火が通るまで炒める。

  4. 4

    ２を入れて炒めなじませ、①②③の順で調味料を入れてよく炒める。

  5. 5

    カシューナッツを入れて、まぜ炒めたらできあがり♪

コツ・ポイント

鶏もも肉を片栗粉と調味料でもむ工程が大事です。味がしみてお肉がやわらかくなります。

このレシピの生い立ち

中華料理を食べに行って、あらためて美味しい料理よね。。。と、再現しました。
2017.7.31 写真かえました。一口が大きい写真で見栄えがイマイチに(^◇^;)
レシピID : 1928817 公開日 : 12/08/22 更新日 : 17/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

63件 (56人)
2019年7月17日
写真
ちっぽ。
美味しくて、いつもリピしてます♪

ありがとうございます！手軽に揃う材料が主婦の味方ですね！

2018年4月10日
写真
emifumi
初カシューナッツ炒め。とってもおいしかったです♪

照り照りして美味しそうです❣️素敵レポありがとう❗️

2017年5月28日
写真
dolphin♪
お手軽に作れました。またリピします！

レポありがとう！美味しそう！是非また作ってみてくださいね♬

2017年4月21日
写真
３匹の大ぶたママ
味・見た目共に最高です☆明日のお弁当用に少しキープしました^_^

あら〜♡嬉しいレポありがとう〜！本当綺麗な出来上がりですね♬

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