こんにゃく入り♡コリコリの卵焼き

こんにゃくは塩もみ（分量外）をして水で洗い流し、灰汁抜きをし、0.5㎝幅以下に切る。☆は泡立てないように混ぜる。

フライパンにサラダ油を熱し、しょうがと白ねぎを入れ香りが出てきたらこんにゃくとしょう油、はちみつを入れて炒める。

タレがからんだら☆を流し入れて、こんにゃくがまんべんなくいくように混ぜる。