炊飯器で♪おからのキッシュ風

炊飯器で♪おからのキッシュ風
小麦粉不使用。混ぜるだけ簡単!おかずにおつまみに♪

材料 (3合炊き炊飯器)

クリームチーズ
200g
おから
150g
2個
牛乳
100cc
パルメザンチーズ
大さじ1
小さじ1
こしょう
少々
ベーコン
100g
玉ねぎ
半個

1

ベーコンと玉ねぎは、さいの目切りにしておく。

2

炊飯器の内釜に、室温かレンジでチンして柔らかくしたクリームチーズを入れて泡立て器でぐるぐるよく混ぜる。

3

卵、牛乳、パルメザンチーズ、塩、こしょう、ベーコン、玉ねぎの順番で足して、ぐるぐるよく混ぜる。

4

最後におからを入れて、ゴムへらで均一になるまで混ぜて、炊飯器のスイッチをポン!

5

スイッチがきれたら、内釜ごと取り出して冷ます。

6

あら熱が取れて冷めてくると、一回り小さくなって取り出しやすくなるので、内釜から外して冷蔵庫で冷やす。

7

よく冷えて固まってから、切り分けてどうぞ♪

コツ・ポイント

ベーコンとパルメザンチーズからも塩味がでますので、お好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

おからチーズケーキを食べた弟が、「これ塩味にしたらうまいんじゃない?」と言うので作ってみた。
レシピID : 1933650 公開日 : 12/08/27 更新日 : 12/09/10

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