１０分で！豚肉ときのこの紫蘇チーズ蒸し

えのきは石づきをとり、長さ半分に切り、ぶなしめじは小房にわける。

フライパンになたね油をしき、豚肉を並べて塩こしょうをふる。

２の上に、ちぎった青じそ、１、スライスチーズの順にのせ、酒をふりかける。

蒸している間に、★を混ぜてソースを作る。蒸しあがったら、ソースをかけて食べる。