さつまいもと人参のにんにく煮の画像

Description

にんにくがたっぷり入っていますが、半割のまま煮るので、臭くなく、ほっくりしています。

材料 (2人分)

小1本
にんにく
6かけ
A
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    さつまいも人参は輪切りにし、にんにくは半分に切る。

  2. 2

    写真

    鍋に1の材料とAの調味料を入れ、よく混ぜながら、ひたひたになるくらいの水を加え、中火にかける。

  3. 3

    煮立ったら弱火にして、さつまいも、人参がやわらかくなるまで(約10分)煮る。

  4. 4

    器に盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

さつまいもは切ったあと水にさらすとなお良いです^^

このレシピの生い立ち

2008年の9月に misbit.com のウェブサイトから印刷して何回か作ってアレンジしたものです。
レシピID : 1935455 公開日 : 12/08/29 更新日 : 12/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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miyuki12
思い切ってマッシュにしたらこれまた超美味またリベンジします!

お~美味しそうです!・・・・・

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miyuki12
圧力鍋任せにしたらさつま芋煮崩れ御免なさい~

作ってくれてありがとうです!こういう時あります(笑)

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陽翔mam
ニンニクの臭い全くないですね!好みの味でとっても美味でした^^♪

作ってくれてありがとうです~♪好みの味なんて嬉しいです!

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龍青空ママ
大蒜入りいいですね♪美味しいし、元気がでますご馳走様でした~!

南瓜ピザに続きありがとう!さかなクン♪ガンバ!!