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きゅうりは縦半分に切ってから薄くスライスする。
セロリも薄く小口切りにして、きゅうりと一緒に塩ひとつまみ(分量外)をふって軽く混ぜて放置…
しめじは石付きの部分を切り落とし、ほぐしてから熱湯で2〜3分茹でます。
その間にセロリときゅうりを水で洗ってから絞って下さい。
しめじは湯切りして水で洗い(早く冷ます為)ザルに押し付けて水切りします。
きゅうりとセロリにしめじを合わせゴマ油を絡めてから塩コショーして和えます。
器に盛ってから白ゴマをふって完成。
ひじき実家に半分渡し好評感謝☆レボありがとうございました♪
ウメ吉さんｺﾁﾗにもレポありがとうございます～(*´ω｀*)
mielleさん(´∇｀)10人目のレポです～ありがとうです
色どりがキレイ( 〃▽〃)カルンさん～いつもありがとうです☆
すすっち☆
すすっち☆
