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簡単アレンジ！トマト煮込みハンバーグ

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Description

冷凍ハンバーグがボリューム満点のトマト煮込みハンバーグに大変身！

材料 （2）

冷凍ハンバーグ（解凍しておく）
2個
玉ねぎ(みじん切り)
１個
にんにく(みじん切り)
１個
なす
１
トマト　
中１
ローリエ
１枚
水　
大さじ３
コンソメ顆粒
小さじ１
オリーブオイル
大さじ２
塩、こしょう
少々
粉チーズ(パルメザン)
少々
とろけるチーズ
適量

作り方

  1. 1

    ニンニクとタマネギを細かくみじん切りにする。茄子はへたをとって皮を好みで向いて一口サイズに切る。トマトも一口サイズに切る

  2. 2

    フライパンにオイルを引き、タマネギとニンニクを炒め火が通ったらトマトと茄子を入れてさらに炒め、塩こしょうをする

  3. 3

    フタしてローリエ、水、コンソメを入れ５分程中火で煮込む。冷凍ハンバーグを入れ弱火で８分程煮込む。塩こしょうで味を調節する

  4. 4

    お皿に盛りつけして、とろけるチーズと粉チーズを盛りつけて完成！好みの野菜を付け合わせすれば見た目も良いです

コツ・ポイント

トマトは生のトマトよりも冷凍してあるトマトを使えば水で洗うだけで皮が剥けて使いやすいです。切る時には気をつけてください。水の代わりに赤ワインでも風味豊になって高級感が増します。水分が無くなったら水をたして焦げないように調節してください！

このレシピの生い立ち

冷凍ハンバーグを簡単にボリュームアップさせたくてあるもので作ってみました！
これをカレー味にしようか悩みましたがシンプルに
トマト味であっさりした濃くのある味付けにしました。これ一品とご飯が有ればお腹いっぱいになります。
レシピID : 1935666 公開日 : 12/08/29 更新日 : 12/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2021年2月6日
写真
おめめみっつ
チーズinハンバーグを使用してオーブン調理にしたよ!
2019年8月14日
写真
森家の晩御飯
７人分を煮込みました！子供向けにケチャップ追加美味しかったです♪

ありがとうございます！とっても美味しそうですね！

2016年4月21日
写真
アップルさゆみ
ケチャップとウスターソース追加で！甘く美味しく仕上がりました！

作って下さって有難うございます☆とても美味しそうです！

2014年12月10日
写真
kumikichen
失敗して崩れてしまったハンバーグを有効活用できました♪

お返事がかなり遅くなってすいません。ありがとうございます♪

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